6 hälsofördelar med gurkmeja

 

Kryddan, som är lätt att lägga till smoothies, teer och curryrätter, visar lovande när det kommer till följande hälsofördelar.

1. Minskar inflammation

Gurkmeja kan vara fördelaktigt för kroniska tillstånd där inflammation börjar påverka vävnader i din kropp.

I en2016 studie, människor medulcerös kolitsom tog 2 gram curcumin om dagen tillsammans med receptbelagd medicin var mer benägna att stanna i remission än de som tog medicinen ensam.

"Det kommer inte nödvändigtvis att hjälpa under en aktiv flare-, men det kan hjälpa till att förlänga remission", förtydligar Sommer.

"Studier har också visat att gurkmeja kan minska ledinflammation och smärta i samband med artros", tillägger hon.

2. Kan förbättra ditt minne

En viss mängd gurkmeja kan till och med öka din hjärnhälsa. A2018 års studievisade att 90 milligram curcumin som togs två gånger om dagen i 18 månader bidrog till att förbättra minnesprestanda hos vuxna utan demens.

"Forskare trodde att minskningen av hjärninflammation och curcumins antioxidantegenskaper ledde till mindre nedgång i neurokognition, vilket är förmågan att tänka och resonera", förklarar Sommer.

"Curcuminkan också ha en rollför att förhindra utvecklingen avAlzheimers sjukdom; men det är ett område där vi behöver mer forskning", konstaterar hon.

3. Bekämpar fria radikaler

Fria radikalerkan orsaka många problem, från hudskador till cancer. Det bästa sättet att bekämpa fria radikaler är genomantioxidanter, vilket gurkmeja har gott om.

A 2007 studievisade att gurkmeja kan hjälpa till att neutralisera fria radikaler i din kropp och förbättra din allmänna hälsa. Och a2019 års studiefann att gurkmejas antioxidanteffekter kan stimulera verkan av andra antioxidanter och hjälpa till att bekämpa oxidativ stress i din kropp.

4. Kan minska risken för hjärtsjukdomar

Tack vare dess förmåga att hjälpa till att minska inflammation och oxidation kan gurkmeja minska risken för hjärtsjukdomar.

A studie från 2012följde 121 personer som genomgick en kranskärlsbypassoperation. Några dagar före och efter operationen såg gruppen som tog 4 gram curcumin om dagen en 65 % minskad risk att få en hjärtattack på sjukhuset.

Gurkmeja kan också vara till hjälp när den används tillsammans med medicin för att hantera kolesterolnivåer. Arecension från 2017visar att curcumin är säkert och kan skydda dem som löper risk att drabbas av hjärtsjukdomar genom att sänka vissa nivåer av kolesterol - även om det behövs mer studier för att se hur mycket och vilken typ som är effektiv.

5. Kan minska depressionssymtom

Enligt astudie från 2008, curcumin kan ocksåöka nivåerna av serotonin och dopamin, som är kemikalier i din hjärna som reglerar humör och andra kroppsfunktioner.

6. Kan hjälpa till att förebygga cancer

A 2019 års studiefann att curcumin kunde hjälpa till att minska cancercelltillväxt och metastaser (spridning av cancer). Bevis från studiersom den härvisar också att curcumin kan hjälpa till att förebygga cancer, särskilt cancer som påverkar ditt matsmältningssystem.

Hur mycket gurkmeja du bör ta dagligen beror på din allmänna hälsa. Om du tar kosttillskott kan dina läkare föreslå 500 milligram gurkmeja två gånger dagligen med mat. (Men mer är inte alltid bättre, så se till att prata med din vårdgivare innan du lägger till några tillskott till din rutin.)

"Det är säkert att ta upp till 8 gram per dag, men min rekommendation skulle vara någonstans på den lättare sidan: 500 till 1 000 milligram per dag för den allmänna befolkningen", säger Sommer.

För optimal absorption kan du prova att ta gurkmeja med-hälsosamma hjärtfetter som oljor, avokado, nötter och frön, tillägger hon.

Om kosttillskott inte är din stil, kan du också få en bra mängd gurkmeja från vissa kryddor eller genom att helt enkelt använda kryddan i din mat.